营运工作计划
时间过得可真快,从来都不等人,又迎来了一个全新的起点,让我们一起来学习写计划吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢?下面是小编收集整理的营运工作计划,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
营运工作计划1新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。
一、经营管理
1、明确公司组织架构
(1)、经理(1人)
(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)
(3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位
(4)、财务部:出纳和会计(预计2人)
(5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(预计3—5人)
2、定价管理
价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。
3、市场推广
(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。
(2)、促销活动
地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。
①、买赠:具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。 ②、打折:在没有更好的促销创意时,打折是最好的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。
③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力 ④、返现:这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。
⑤、限时抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。
(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、X架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料
4、店面管理
(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无
意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。
(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。
(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。
(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。
5、售前、售后服务
(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。
(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。
(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。
二、员工管理制度化
1、公司形象
(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。
(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。
(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。
(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。
(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
(7)、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象
(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。
(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩
(10)、保持店面卫生
2、员工考勤制度
(1)作息时间:上午— ,下午—
(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。
(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。
(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。
(5)、请假制度 ……此处隐藏29746个字……环境比较好。餐厅的运营成本费用比较低,完成年度任务问题不大。
超市影响是比较大的,校方规定3餐定时营业,日营业1500元/天,比上学期每日少收入800元的水平上。
兖矿一中
矿一是本学期刚开业分部,从总体营业来看,还是比较成功的,餐厅,超市都比较正常。餐厅日营业额3800元/天;超市在3800元/天。
餐厅的经营面积,售餐卡机少同时也影响了餐厅的收入。
因刚开业,经营任务还没有下达,但从各项指标来看,以后经营还是不错的。
二:管理工作总结
新的学期在片区管理的任务也是比较重。在人员配备上,主要是各部新班子成员的组合,每一家分部都进行了人员调整。经理,店长,材料会计基本都是从新组合;没有变动的只有邹城新校经理和邹城老校助理。其他都是新人。片区组建三年,片区各分部的管理者换了3批。
本学期各部经理,店长,材料会计的配合还基本满意的。除了个别分部之间存在一些小的摩擦,其他各部都配合很好。这也是一个团队建设所经历的必然过程。
在管理上,片区本着以人为本的思想,在总结了上学期片区存在的管理方面的问题,本学期各部加强了沟通交流协作。虽然我们的团队是刚刚组建,但是经过大家的共同呵护,我们可以自豪的说,我们的团队是一支勇敢面对挑战的团队!是一支兢兢业业的团队!是一支年轻朝阳蓬勃的团队!
在日常管理中,片区坚持了食卫安全,安全生产放在重中之重的思想。本学期我们做到了两个安全零事故的发生,在公司的例行考核中也都表现不错。
片区始终按照每月的月计划来开展工作,每月一次片区扩大会议,一次经理碰头会,不定期的召开急需传达的公司会议精神,以及面对物价上涨共同进行研讨会。不定期的共同学习管理方面的知识,通过这些,使大家的管理水平有所提高。
三:片区的得与失总结
在本学期,得到,学到,悟到的东西比较多。从前不知道什么是困难,今年深有感受。从前不知道什么是压力,今年深感肩上的担子的重要性。自己也同时领悟了许多人生的道理,锻炼了自身的毅力,改变了自身存在的一些毛病也缺点。虽然说世上人无完人,但是追求完美的结局,是我做事的风格。本学期经过磨砺,感觉自己成熟了许多,在处理各类人际关系上,这半年我感觉进步挺快的。从前一直有种高高在上的感觉,今天我懂得了怎么站在别人的立场上来考虑处理一些问题。在管理上多增加了沟通交流,做什么事情前自己首先有了一个详细的计划,会考虑到万一出现不利的结果,会有哪些补救的措施。
总之:作为我本人非常感谢这半年,在我人生的课程上给自己补上了最欠缺的一课。它虽然带给我了许多痛苦和磨难,但是我感到了一种坚强,就像王总说讲的那样,通过锻炼积累了自己的财富。
从我们的团队来说,我们得到的更多,看着一批新的年轻队伍加入片区,
我也看到了公司发展的希望,经过半年的磨砺,在每个人心中多增加了一笔难得的财富。先苦才能有甜,经过困难才能成功,我想他们会做到的。同时我们也得到了一个充满战斗力的团队,大家的心在一起,大家的力往一起使,大家的困难共同分担。我要感谢他们,是他们的存在我看到了片区发展的方向。
失:说实话,大家失去最多的就是快乐的笑声,大家都很压抑的度过了这半个学期,因为没有完成公司所交给的经营任务,总感觉愧对公司的培养,愧对王总的信任。但是对公司的责任感每个人始终没有改变。每个分部把每一钱都看的比较最要,学会了困难日子困难过。俭省节约,勤俭持家,领悟了许多。阳光总在风雨后,我们有信心相信通过大家的共同努力会雨过天晴的。
四:下学期工作计划:
食卫安全:生产安全确保零事故发生。
出主意,想办法努力去完成经营指标。
增加品种的多元化,多样化。加强队伍的管理,加强自身的学加强片区各项的培训工作。努力完成公司交给的各项任务。
营运工作计划15一、活动主题:情迷中秋月--大型灯谜活动
二、活动时间:9/8-9/12
三、活动地点:商场一楼中厅
四、活动内容:
活动期间,凡在本商场一次性购物满50元(含50元以上)即可参加猜灯谜活动,猜中者可获得精美礼品一份;每天限送礼品200份,先到先得,送完即止
(一)、活动细则:
1、活动期内,凡在本商场购物单张小票金额满50元(含50元以上),即可参加猜灯谜活动;猜中者可获得本商场赠送的精美礼品一份,一张小票限领一份奖品。
2、 每天送出奖品200份,数量有限,送完即止。
3、 顾客凭有效的销售小票先到一楼中厅兑奖处核实参加活动资格,再到谜语悬挂处选择谜语.
4、每张谜面编号(1至200号),顾客记住谜面编号或取下谜面,到中厅兑奖处,向工作人员报出谜语编号及答案,最多限猜三次,仍猜不中者将取消兑奖资格;如猜中正确答案者,在登记表上签名确认后,即可领取精美礼品一份。
5、猜中者在获得奖品后,工作人员将后备的谜语替换原来猜中的谜语,以便后面的顾客猜谜。(采取这种方式即可增加活动的趣味性及参与性,又能减少工作人员的工作量)
6、营运部安排3名工作人员专门负责兑奖工作,核对顾客小票是否符合猜谜条件,顾客猜中后,认真填写"赠品领取登记表",请顾客签名后,方可发放奖品;并在顾客的销售小票及电脑小票上加盖活动专用章,避免重复领奖。
(二)、活动配合:
1、 营运部:安排兑奖工作人员3名,其中指定组长1名,并负责活动期间场
内突发事件处理。
2、 防损部:活动现场秩序维护及奖品、物品防盗。
3、 策划部:活动方案及相关文稿撰写、指导中厅布置及活动气氛营造、谜语资料收集、奖品准备、活动全程跟踪。
4、 物管部:中厅及活动现场布置。
5、 服务台:作好顾客咨询工作。
6、 其他部门:协助谜语书写及活动相关物料准备。
(三)、现场物料及人员分工:
工作内容完成部门完成时间
活动方案及相关文稿撰写、指导中厅布置及活动气氛营造、谜语资料收集、奖品准备、活动全程跟踪策划活动全程
兑奖小组人员安排及培训、场内突发事件处理营运活动全程
中厅及活动现场布置及兑奖台摆放物管9月21日21点前
活动现场秩序维护及奖品、物品防盗防损活动前及活动期间
协助谜语书写及活动相关物料准备行政及其他活动全程
五、整体费用:
序号项 目数 量项目简介总 价(元)
1西大门活动喷画1张3.24*6.65 m 345
2兑奖台2张公司资源0
3工作人员坐椅3张公司资源0
4彩纸600张 600
5灯笼200个公司资源0
6麦克笔10支黑色200
7奖品600份已有300份6000
8不可预计费用 1000
费用总计:8,145元整
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